おおまさりについて
お隣の千葉県では落花生の栽培が盛んです
おいしくて収穫量が多い品種「ナカテユタカ」と、超大粒の品種「JenkinsJumbo(ジェンキンスジャンボ)」を掛け合わせて、おいしくて非常に粒が大きく、収穫量の多い落花生「おおまさり」を育成
「おおまさり」は一般的な品種の約2倍の大きさで、収穫量は1.3倍以上
実はやわらかく、「ゆで落花生」にむいており、従来の品種よりも、甘みがあっておいしいと好評
一般的な落花生より大きいサイズのこの落花生と出会ったときは結構衝撃でした!
大きいのもそうだけど、本当に甘みが強くて、茹でるときに入れる塩気がたまらない
これは最高のおつまみに出会ってしまったなと・・・
種子植えするよ
おおまさりの種子はちょっと高い
3年間欠かさず植えてます、アタリヤのおおまさり
まきどきはかあさんの住む関東圏内(茨城県だって関東)は4月下旬~6月上旬
東北から上は4月下旬~5月下旬
この記事を書いているまさに今!
かあさんは大体GWに種まきします
内容量20㎖とありました、かあさんの購入した袋には7粒
育て方は安定のサカタのタネさんのHPを見て勉強
ただ、よくある1つの植穴に2~3粒入れて間引くと7粒しかないので全然収穫できない
そこでアタリヤさんがおすすめしているのは発芽までポットで育成する方法
3号ポットに1粒ずつ、2~3センチの深さに植える
種の向きは尖っているほうを下にむけて縦に植える(横に植えても出てきたけど、ちょっと窮屈そう)
本葉が2~3枚になるまで育成してから植え付ける
かあさんは3号ポットじゃなくて今回は小さい育苗ポットを使いました
ちょっと浅かったけどちゃんと発芽してきたよ
畑への植え付けまではまだあるけど、よーく水を撒いて育てましょ
お天気にもよりますが種まきから3週間くらいで本葉3枚くらいに成長
7粒中5粒が発芽
先に
4つ植えてみました
この時、私は8-8-8(俗にいうオール8)の肥料をまきました
あとの種子は発芽したら順次植えていきます
収穫時期は9下旬~10月下旬
まだまだビールが美味しい季節
茹でた落花生と一緒に至福の時を楽しみにして
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